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石壩米糠臘肉

產品描述
主料:
米糠烤豬肉 200 克
 
配料:
豆豉15 克,干椒粉10 克。
 
制作方法:
將石壩米糠烤豬肉切成4 毫米厚的片,放入碗中。茶油50 克燒熱,放入15 克豆豉炒香;再放入干椒粉10 克炸香,倒在烤肉上,放入蒸鍋20分鐘即可。
 
菜肴特點:
清香, 肥而不膩。

 

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